Alergia Alimentar
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Proteínas presentes em diversos alimentos podem sensibilizar o sistema imunológico dando origem a diversas alergias alimentares. Entre os alimentos mais comuns estão o leite de vaca e os ovos para as crianças e os frutos do mar, frutas e grãos para os adultos. A alergia ao alimentos traz preocupações, principalmente para os pais de crianças alérgicas, devido risco de anafilaxia, que é uma reação alérgica grave com potencial risco para vida. |
Tipos de ReaçõesA alergia alimentar pode se apresentar por reações graves, como as anafilaxias, ou por sintomas gastrointestinais
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DiagnósticoTestes cutâneos e provocações orais comprovam a alergia ao alimento e direcionam o tratamento
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TratamentosAlgumas alergias alimentares possuem outras opções além da exclusão alimentar
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