Dr. Eduardo Longen
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Prick-to-Prick Alimentos


Consiste em testar alimentos in natura através de puntura na pele e avaliação da reação que ocorre após 20 minutos comparado com controles de positividade e negatividade do teste.
Este exame possibilita diagnóstico de reações IgE mediadas a alimentos.
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Patch Test Alimentos


​Neste exame os alimentos a serem investigados são aplicados sobre a pele em chambers com fitas contensoras e mantém-se o material fixo no dorso por 48 horas. Após este período retira-se as fitas e realiza-se uma primeira leitura da reação na pele. Após 96 horas faz-se uma segunda leitura para definir se há reação alérgica.
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Teste de Provocação Oral de Alimentos

O exame que melhor define alergia alimentar consiste no teste com ingesta de frações progressivas do alimento suspeito para avaliar a reação alérgica ou descartar alergia.
Este teste é realizado em regime supervisionado pelo médico em local adequado para suporte e tratamento de reações.
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